La policía incautó más de 850 kilos de equino y porcino listos para ser comercializados sin las mínimas condiciones de higiene.
En las últimas horas fue abordado un vehículo que transportaba estos productos cárnicos, los cuales iban a ser distribuidos en varios puntos de expendio de carne sin las más mínimas condiciones de higiene y sin conservar la cadena de frio, lo cual representa un peligro a la salud pública.
“La carne de equino, que provenía de un matadero clandestino avaluada en 15 millones de pesos, fue desnaturalizada para evitar su consumo”, informó la policía metropolitana.
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