En medio de la polémica por el uso de la identidad de una de las marcas más queridas en Colombia, el portavoz y representante de Frisby España, Charles Dupont, reconoció públicamente que nunca ha probado el pollo de Frisby, a pesar de liderar una cadena de restaurantes en Europa con la misma imagen, nombre y concepto del negocio fundado en Pereira.

Durante una entrevista en Mañanas Blu, el empresario belga explicó que decidió registrar la marca en Europa al encontrarla legalmente disponible y sin presencia comercial en ese continente. “Aprovechamos un vacío cultural en Europa. Aquí no existía una propuesta gastronómica sudamericana como esta”, afirmó Dupont, justificando el uso de la marca sin autorización directa de la casa matriz en Colombia.

Según el empresario, intentó contactar a Frisby Colombia en 2023 y 2024 para adquirir una franquicia, pero asegura que nunca recibió respuesta. “Ellos no quieren actuar, lo vamos a hacer nosotros”, dijo con firmeza. La declaración que más revuelo ha causado es la confirmación de que nunca ha viajado a Colombia ni probado el pollo original. “Nunca he probado el pollo Frisby ni conozco a nadie que trabaje allá”, admitió.

A pesar de eso, Frisby España avanza en su expansión con dos locales físicos en Madrid y Barcelona, además de diez cocinas ocultas (dark kitchens) distribuidas en varias ciudades del país, totalizando 12 puntos de venta en la fase inicial. La empresa busca recaudar un millón de euros para consolidar su operación a través de una ronda de inversión que se cerraría en agosto.

Consultado sobre el rechazo de colombianos en el exterior o un eventual boicot, Dupont fue categórico: “¿Usted cree que cuando alguien va a McDonald’s le importa quién es el dueño? La gente quiere el producto, no saber quién lo dirige”.

Finalmente, y ante la posibilidad de visitar Colombia para conocer de primera mano el producto que intenta replicar, el portavoz aseguró que no lo tiene en sus planes, e incluso afirmó que la embajada belga le recomendó no viajar.