Veintiocho restaurantes del Área Metropolitana de Bucaramanga participan en “maestros del chicharrón”, un evento que busca destacar y dignificar este plato icónico de la gastronomía santandereana. La ruta estará activa hasta el 20 de octubre, con diversas presentaciones de este crocante y crujiente manjar.
El evento
Darwin Durán, organizador del evento, afirma que Bucaramanga se ha consolidado como una capital gastronómica nacional, siendo epicentro del buen comer.
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Así mismo el chef Carlos Contreras, , comentó cuáles son las claves para hacer el mejor chicharrón. Los apetitosos y llamativos chicharrones vienen en diferentes presentaciones y se adecuan al gusto de cada persona.
Experiencia gastronómica
La ruta chicharronera se extenderá hasta el domingo 20 de octubre en 28 establecimientos. El costo de cada plato es de 20 mil pesos y los detalles sobre cada restaurante participante se encuentran en las redes sociales de El Cucharon Viajero.
