Se acerca la Semana Mayor y desde ya los feligreses se preparan para cumplir con la vigilia, cambiando el consumo de carnes rojas por el de productos como el pescado. por eso, las autoridades ya están al tanto con operativos para verificar que la venta de este delicado alimento se de en las mejores condiciones.
El coordinador de la oficina de Saneamiento de Bucaramanga, Luis Niño, indicó que ya se iniciaron controles a establecimientos comerciales para evitar la distribución del producto en mal estado.
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Acudir a lugares certificados y de confianza, es una de las principales recomendaciones que expresó el funcionario.
Recuerde que al adquirir pescado en ventas callejeras usted puede estar expuesto a intoxicaciones y otras afectaciones, ya que estos expendios no cumplen con las medidas higiénico sanitarias necesarias para su conservación
