Santander le apuesta a la innovación en el sector panelero

Varios jóvenes emprendedores de la región lideran algunas prepuestas innovadoras para mejorar la producción de la panela, en la hoya del río Suárez.

Medio centenar de profesionales de diversas áreas, exploran distintas alternativas para garantizar la competitividad de este producto insignia del departamento de Santander.

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