La famosa cadena de restaurantes Don Jediondo Sopitas y Parrilla S.A.S., creada por el humorista Pedro González, conocido como Don Jediondo, no logró superar la crisis económica que arrastraba desde hace varios años y entró oficialmente en liquidación judicial el pasado 25 de agosto de 2025, según informó la Superintendencia de Sociedades.

De la reorganización al fracaso financiero

La compañía, que contaba con 33 establecimientos en el país y 183 trabajadores directos, había intentado mantenerse en pie bajo un proceso de reorganización empresarial iniciado en agosto de 2022. Sin embargo, el reiterado incumplimiento de obligaciones fiscales, de seguridad social y de administración hizo insostenible su permanencia en el mercado.

Con corte al 30 de junio de 2025, la cadena registraba activos por $25.601 millones y pasivos por $25.580 millones, cifras que evidenciaban un equilibrio frágil en sus finanzas. Entre los acreedores más afectados figuran la Dian, Colpensiones, Porvenir y Protección, además de deudas relacionadas con el impuesto al consumo.

Cinco audiencias sin solución

Durante el proceso, el juez del concurso adelantó cinco audiencias de seguimiento en las que se constató que los incumplimientos persistían, a pesar de los llamados de atención y las oportunidades otorgadas por los acreedores. Finalmente, la Superintendencia declaró el incumplimiento definitivo del acuerdo y ordenó la apertura de la liquidación judicial en el marco de la Ley 1116 de 2006.

El superintendente de Sociedades, Billy Escobar Pérez, explicó que “en el caso de Don Jediondo Sopitas y Parrilla S.A.S., se agotaron los mecanismos legales de recuperación. Tanto esta Superintendencia como los acreedores sumaron esfuerzos para darle continuidad a la empresa, pero al no superar las dificultades financieras se actuó con diligencia para ordenar la liquidación judicial, salvaguardar el orden económico y proteger los derechos de los acreedores”.

El futuro de la cadena

La medida busca administrar de manera ordenada los bienes de la compañía y garantizar que los acreedores reciban el pago correspondiente. Sin embargo, la decisión deja en el aire el futuro de uno de los restaurantes tradicionales del país, reconocido por su oferta de platos típicos colombianos y por haber sido parte de la expansión gastronómica liderada por el popular comediante.

Con el inicio de la liquidación, se definirá en los próximos meses qué pasará con los activos de la empresa y cómo se atenderán las deudas pendientes, cerrando así un capítulo en la historia empresarial de Don Jediondo.