Secretaria de salud de Piedecuesta puso en marcha importante campaña con el fin de evitar enfermedades relacionadas con el consumo de carnes de dudosa procedencia. Las autoridades locales implementaron una estrategia de semaforización por medio de la cual los vendedores de carne identifican a través de tres colores (rojo, amarillo, azul) el estado en el que se encuentra el producto, para que finalmente sea adquirido por los piedecuestanos.
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“Estamos semaforizando color rojo, color amarillo, color verde cumplen mínimamente, cumplen parcialmente y cumplen totalmente; estamos sensibilizando a todos los de la plaza de mercado que están haciendo todas las adecuaciones para que continúen con ese proceso porque queremos llegar a ese 100%”, aseguró Claudia Bautista, Ingeniera de Alimentos sec. De Salud de Piedecuesta.
Estas campañas se seguirán realizando para darle seguridad a los consumidores de adquirir un producto de calidad.
