El nuevo caso que al vincula al PAE con posibles deficiencias en la entrega de los alimentos a la población escolar, se presentó en la Escuela Normal Superior de Bucaramanga y fue denunciado por un padre de familia.
Otros padres que llegaron a reclamar el refrigerio para sus hijos también presentaron dudas en el mismo sentido.
Sin embargo, la primera en pronunciarse señalando que el alimento es apto para el consumo humano fue la rectora del establecimiento, quien señalo que es un pan que contiene frutas, que le dan ese color.
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De igual manera, la interventoría de la UIS manifestó que tras atender la denuncia del padre de familia se comprobó que es el pan que se suministra es comestible.
Los encargados del PAE aplauden las denuncias de los padres de familia, y el hecho de que ellos sean los primeros veedores del producto que reciben sus hijos, ya que de esa manera se evitan casos como el de la carne de equino que se suministraba a los menores.
Lo más importante es que con estos procedimientos se establecen más controles y se logra que los niños disfruten de una sana alimentación.
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