Este sábado fue el primer día del ‘Lechona Fest’, festival gastronómico que se adelanta durante el fin de semana en la cancha del barrio La Feria en Bucaramanga. 26 comerciantes hacen parte de la iniciativa realizada que se realiza en la Comuna 4.
Miles de bumangueses deleitaron los variados y suculentos platos típicos de la región.
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“Acá tenemos variedad gastronómica: lechona, carne llanera, picadas, fritanga, mute, tamales, entre otros platos. La gente que ha venido le ha gustado todo. Estamos para servirle al cliente con cualquiera de todas estas delicias”, dijo Juan Carlos Pabón, del establecimiento Lechoncitos Pabón.
Es de resaltar que esta es la primera vez que se realiza el Festival de la Lechona, que también busca resaltar este plato histórico de esta zona de la capital santandereana.
Iván Espinosa, uno de los ciudadanos que participó de la actividad, señaló que “se debe apoyar estas iniciativas para continuar el desarrollo de la ciudad. Hay platos santandereanos muy deliciosos para todos los precios”.
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